Описание

Макароноварка LOTUS CP-98ЕТ — оборудование итальянского производства для варки макаронных изделий, круп и овощей. Представляет собой универсальную установку для тепловой обработки разных продуктов питания. Незаменима на кухне ресторана, кафе, столовой.

Макароноварка LOTUS CP-98ЕТ в конструкции имеет две ванны с загрузкой на три корзины каждая. В корзинах можно одновременно готовить макаронные изделия разных сортов, рис, гречку, картофель. Это помогает значительно ускорить процесс выполнения заказов в час-пик: во время бизнес-ланчей, при подготовке банкета, в вечернее время и выходные дни.

Макароноварка LOTUS CP-98ЕТ полностью выполнена из пищевой нержавеющей стали марки AISI 304. Работает как автономно, так и в составе технологической линии. Наиболее эффективно макароноварка LOTUS функционирует как часть теплового комплекса LOTUS, в составе которого: газовая плита, жарочная поверхность, рисоварка, фритюрница и мармиты.

Преимущества макароноварки LOTUS CP-98ЕТ

Простая механическая панель с поворотными переключателями

Две ванны с персональным управлением

Двойной термостат

Защита от перегрева

Предохранительный клапан, исключающий переполнение ванны водой

Стальные корзины с термостойкими ручками

Зеркальная полировка корпуса

Бортик, предотвращающий разбрызгивание горячей воды

Столешница с закругленными углами для безопасной работы поваров