Описание

Конический нож F2282 расширяет возможности сыротерки FTMC102, выпущенной итальянским производителем FAMA. Благодаря насадке, оборудование может работать не только с сыром, но и с овощами.

Основное назначение конического ножа F2282 — нарезка овощей ломтиками для приготовления салатов или перед тепловой обработкой. Толщина получаемых слайсов — 2 миллиметра.

Как и сама сыротерка, нож выполнен из безопасного и простого в уходе материала. В каталоге вы сможете приобрести указанные модели оборудования и все необходимое для профессиональной кухни.