Описание

Закрытый гриль KOPA 400S со шкафом-подставкой подходит для ресторанов японской и европейской кухни, летних кафе, гриль-баров. Устанавливается на открытой кухне для демонстрации процесса приготовления и проведения кулинарных мастер-классов.

Гриль работает на древесном угле, что обеспечивает идеальную термообработку, особый вкус и нежный аромат мяса, морепродуктов, птицы, овощей. Благодаря гриль-решетке на продуктах образуется рифленый рисунок. Ароматная и вкусная еда, приготовленная на углях, привлечет гостей в ваше заведение. 

Гриль-печь с нейтральным шкафом имеет прочный стальной корпус с термоизоляционными ручками. Температура в диапазоне +250…+350 ºC регулируется при помощи клапанов и отверстий вентиляции. Закрытый шкаф используется для хранения решеток-гриль, инвентаря, угля, кочерги и других инструментов, необходимых в работе повара.

Комплектация

• Гриль-решетка: 2 шт
• Ящик для золы
• Искрогаситель и рассеиватель потока (колпак)
• Нейтральная закрытая подставка

Особенности

• Эмалированная цветная передняя панель
• Цвет передней панели: бордо, коричневый или черный
• Термостойкие ручки из нержавеющей стали