Описание

Охлаждаемый прилавок «рыба на льду» ПХС-1,25/1,1 со встроенным холодильным агрегатом служит для временного хранения и предпродажной демонстрации свежей рыбы, крабов, устриц, креветок и других морепродуктов. Подходит для оснащения магазинов, рынков, рыбных ресторанов.

В зону выкладки предварительно выкладывают лед. Он охлаждает продукты, устраняет специфический запах и препятствует образованию болезнетворных бактерий. Статический метод охлаждения исключает заветривание морепродуктов. Талая вода стекает в перфорированные отверстия. Рабочие поверхности рыбной витрины выполнены из нержавеющей стали, не окисляются и легко отмываются от загрязнений.